식당을 창업한 김 씨는 자신이 운영하는 식당 POS 매출 데이터를 면밀히 분석했고 이를 기반으로 매출 20% 상승과 재고 부담률 30%, 마케팅 비용 20% 절감효과를 거뒀습니다.